믹서기로 음식을 갈아 마시는 것은 음식을 소화하는 데 어려움을 느끼는 분들에게 좋은 선택이 됩니다. 한편, 착즙기로 주스를 만들어 마시는 것은 많은 양의 영양소를 섭취하면서 칼로리를 줄이기에 탁월한 효과가 있는데요. 착즙기와 믹서기는 서로 다른 장단점을 지니고 있습니다. 이 둘의 차이점은 무엇이며 각각이 주는 이점은 어떤 것이 있는지 간략하게 다루어보겠습니다. 믹서기는 잔여물을 남기지 않는다 착즙기와 믹서기의 차이 중 하나는 잔여물의 양이 다르다는 것입니다. 믹서기는 잔여물을 남기지 않기에 거의 전체 영양소를 섭취할 수 있습니다. 반면, 착즙기는 과일과 야채의 일부만 추출하여 과육의 일부는 남기게 되어 영양면에서는 믹서기가 좀 더 우위를 차지한다고 볼 수 있습니다. 착즙기는 추출 기능이 더 효율적이다 착..

채소를 간편한 방식으로 넉넉한 양을 섭취하는 방법은 요리에 추가하여 먹는 것이라 할 수 있습니다. 오늘은 콜리플라워를 여러 가지 용도로 활용할 수 있는 방법에 대해 한 번 알아볼까 하는데요. 콜리플라워를 먹고 싶은데 막상 그냥 먹으려니 아쉽고 요리에 넣거나 먹는 법이 알고 싶다면 참고해보기 좋을 거라 생각합니다. 카레 재료로 활용 인도에서는 왕을 위한 잔치에서 카레를 준비할 때 콜리플라워를 주 재료로 활용하였다고 합니다. 카레를 좋아하거나 자주 드신다면 콜리플라워를 잘게 썰어 활용해보실 것을 추천드립니다. 카레에 넣을 때 병아리콩을 함께 넣으면 콜리플라워와 조화를 이루어 풍부한 식감을 즐길 수 있답니다. 스테이크와 곁들여 먹기 콜리플라워는 수년에 걸쳐 많은 레스토랑에서 스테이크와 함께 사용되기도 하였는데..

우리는 슬플 때나 기분이 좋지 않을 때 달달한 초콜릿을 베어물거나 혹은 성공을 축하하거나 기념하기 위해 고급진 초콜릿 세트를 선물하는 등등 달콤하고 부드러운 초콜릿을 찾게 되는데요. 그런데 초콜릿을 실제로 먹게 만드는 데는 이유가 있다고 합니다. 초콜릿이 우리의 기분을 좋게 하고 이완시켜주는 이유는 무엇인지 간단히 알아보도록 할게요. 행복 호르몬 3가지 초콜릿을 먹으면 3가지 행복을 느끼는 호르몬이 생성된다고 합니다. 먼저, 트립토판과 페닐에틸알라닌이라는 호르몬인데요. 이 두 호르몬은 기분이 더 좋아지고 활력이 넘치도록 해주는 특성이 있는데 이들 호르몬이 결핍되면 피곤해지거나 슬픔을 느낄 수도 있답니다. 나머지 하나인 테오브로민은 두뇌의 이완 및 진정 효과가 있기에 마음이 안정을 찾게 해주는 이점이 있습..

달콤한 맛과 바닐라 향이 나는 루이보스차는 건강 효능까지 더해 전 세계적으로 빠르게 인기를 얻게 되었는데요. 루이보스차의 주요 건강 효능은 항산화제가 엄청나게 풍부해서 당뇨병, 심장병, 심지어 암과 같은 질병을 예방해준다는 점입니다. 오늘은 루이보스차의 건강 효능에 대해 정리해보도록 하겠습니다. 1. 체중 감량 및 다이어트 루이보스차는 칼로리가 매우 낮기 때문에 다이어트 노력을 한 층 업그레이드 시켜줍니다. 루이보스차 한 잔은 약 2~4칼로리 정도에 불과한데요. 또, 천연적인 단맛을 내는 루이보스차의 특성으로 꿀이나 기타 감미료를 추가할 필요가 없답니다. 2. 심장 건강에 도움 임상 연구에 따르면 루이보스차는 심혈관 질환의 위험을 감소시킵니다. 루이보스차의 항산화제는 플라크 형성을 방지하고 나쁜 콜레스테..