콜리플라워 요리 & 콜리플라워 먹는법
채소를 간편한 방식으로 넉넉한 양을 섭취하는 방법은 요리에 추가하여 먹는 것이라 할 수 있습니다. 오늘은 콜리플라워를 여러 가지 용도로 활용할 수 있는 방법에 대해 한 번 알아볼까 하는데요. 콜리플라워를 먹고 싶은데 막상 그냥 먹으려니 아쉽고 요리에 넣거나 먹는 법이 알고 싶다면 참고해보기 좋을 거라 생각합니다. 카레 재료로 활용 인도에서는 왕을 위한 잔치에서 카레를 준비할 때 콜리플라워를 주 재료로 활용하였다고 합니다. 카레를 좋아하거나 자주 드신다면 콜리플라워를 잘게 썰어 활용해보실 것을 추천드립니다. 카레에 넣을 때 병아리콩을 함께 넣으면 콜리플라워와 조화를 이루어 풍부한 식감을 즐길 수 있답니다. 스테이크와 곁들여 먹기 콜리플라워는 수년에 걸쳐 많은 레스토랑에서 스테이크와 함께 사용되기도 하였는데..
음식 정보
2022. 3. 11. 10:00