허브차 우리는 적절한 시간
차를 평소에 즐겨마시는 분이라면 완벽한 한 잔을 만들기 위한 자신만의 차 우려내는 방식이 있을 텐데요. 그러나 간혹 차를 우려내는 데 있어 조금은 잘못된 상식을 가지는 경우가 종종 있기도 합니다. 차를 얼마나 우리느냐에 따라 영양적인 면에서 손실을 볼 수도 있기에 특히, 허브차를 우려낼 때는 시간이 참 중요하다고 합니다. 허브차를 15분 동안 우려야 하는 이유 많은 사람들이 허브차를 우려낼 때 티백을 1~2분 정도 우려내는 경향이 있습니다. 물론 이렇게 하는 것이 반드시 잘못된 방식은 아닙니다. 그렇지만 허브차를 이보다 좀 더 긴 시간, 약 15분 정도를 더 우려내면 훨씬 깊은 맛과 더 나은 영양상 이점을 얻을 수 있답니다. 찻잎 대신 티백을 사용하는 경우 한 허브차 전문가의 말에 의하면 허브 잎을 잘게..
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2022. 2. 24. 05:00