올바른 방법으로 음식 데우기
음식을 데우는 방법은 건강에 큰 영향을 미칠 수 있습니다. 잘못된 방법으로 음식을 데운다면 몸에 해로운 영향을 줄 수 있기에 올바른 방법을 알고있는 게 좋은데요. 간혹 음식을 잘못된 방식으로 데우다가 음식에 발암 물질을 남길 가능성도 있기 때문입니다. 따라서 음식을 데우기에 앞서 올바른 방법으로 하고 있는지 확인해보고 건강하고 안전한 식새활을 실천해봅시다. 1. 전자레인지와 에어프라이어 사용 시 음식을 데우는 가장 일반적인 방법으로 전자레인지를 많이 사용하실 텐데요. 그런데 전자레인지는 음식의 수분을 빼앗아가고 변형시킬 수 있어 수분이 풍부한 음식을 데울 때는 적합하지 않습니다. 대신 찜기나 냄비를 사용하여 음식을 약한 불에서 천천히 끓이는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 음식을 따뜻하게 유지하면서 모든 영..
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2022. 3. 14. 10:00