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바쁜 하루 일과로 식사를 할 때마다 매번 직접 요리한 음식을 먹기란 어쩌면 불가능한 일에 가까울지도 모르겠습니다.
심지어 아침의 경우 커피 한 잔이나 스무디와 같은 음료로 끼니를 대신하는 분들도 적지 않을 거란 생각이 드는데요.
하지만 건강을 지키면서도 간편하게 만들어 먹을 수 있는 음식이 있다면 이야기가 달라질 텐데요.
그래서 오늘은 필수 영양소를 얻으면서도 간편하고 재미있게 음식을 만들어 먹는 방법에 대해 다루어보도록 하겠습니다.
오트밀
오트밀은 많은 영양소를 섭취하면서 손쉽고 간편하게 만들 수 있는 음식으로 볼 수 있습니다.
오트밀의 주 재료인 귀리는 글루텐이 없는 통곡물이기에 섬유질, 항산화제, 비타민 및 미네랄이 풍부한데요.
게다가 포만감이 높아서 한 번 먹으면 나중에 간식을 찾을 일이 없어 다이어트에 탁월합니다.
우유나 요거트에 귀리 조각을 넣어 만든 오트밀을 먹을 때 다음과 같은 식품을 첨가하면 맛을 한 층 업그레이드 시키기 좋습니다.
땅콩 또는 기타 견과류 버터 - 건강한 지방이 풍부합니다!
과일 – 항산화제, 비타민 C와 같은 비타민, 칼륨 등으로 가득 차 있습니다.
다크 초콜릿 – 적당한 양의 설탕이 첨가된 미네랄이 가득합니다.
계피 등 향신료 – 항염증 특성이 좋고 맛에 풍미를 더합니다.
스무디
스무디는 그릭 요거트에 잎 채소와 각종 과일과 견과류를 넣어서 갈아 만들어 간편하게 먹기 좋은 한 끼 식사로 적합합니다. 칼슘, 단백질, 건강에 좋은 지방과 비타민이 풍부한 슈퍼푸드의 건강 이점을 모두 누릴 수 있는 고마운 음식이라 할 수 있겠습니다.
홈메이드 트레일 믹스
트레일 믹스라고 하면 흔히 생각하는 견과류 믹스 한 봉지를 떠올린다면 이해하기 쉬울 텐데요.
홈메이드 트레일 믹스의 장점은 집에서도 내가 원하는 재료를 모아 한 손에 들고 먹기가 간편하다는 점입니다.
말린 과일, 견과류 및 씨앗, 그래놀라, 치즈, 심지어 초콜릿에 이르기까지 원하는 재료로 원하는 만큼의 양을 구성할 수 있습니다. 칼로리 면에서는 조금 높아질 수 있지만 때로는 건강과 웰빙이라는 영양면의 이점을 최대한 활용하기에 좋습니다.
수프
과일이나 채소를 많이 먹지 않는 편이라면 믹서기에 건강에 좋은 재료를 가득 채워 부드럽고 크림 같은 수프를 간편하게 만들 수 있습니다. 수프는 몸을 따뜻하게 하고, 배를 채우며, 맛이 좋은 수프 요리법이 많습니다.
수프를 만드는 경우 넣는 영양적인 이점을 잘 생각하며 재료를 고르면 좋은데요.
우유, 치즈 및 크래커 또는 빵과 같은 재료를 추가하여 간단한 방식으로 풍부한 맛을 즐기기에 좋습니다.
수프, 스낵, 스무디 등 이 모든 방법은 맛의 풍미나 재료 고르는 재미를 느끼면서 건강을 챙기기에 좋습니다.
삶에서 정말 중요한 부분은 먹는 것, 특히 즐겁게 맛을 즐기는 시간이라고 생각하는데요.
정크 푸드와 같은 음식도 가끔은 좋지만 이왕이면 건강하고 영양가 있는 음식을 맛있고 간편하게 즐길 수 있다면 더 좋을 것입니다.
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