까베르네 소비뇽 : 마셔야 하는 이유

까베르네 소비뇽은 레드 와인 포도 품종으로 원산지인 프랑스의 보르도에서 시작하여 현재 세계 여러 지역에서 재배되고 있습니다. 까베르네 소비뇽은 건강한 수준의 탄닌과 일반적인 산도를 띠고 바디감이 좋기 때문에 높은 숙성 능력을 자랑합니다. 

까베르네 소비뇽 와인은 깊은 풍미에 건강상의 이점도 제공하는 것으로 알려지는데요.

오늘은 이러한 까베르네 소비뇽이 우리 건강에 어떤 효과를 발휘하는지에 대해 간략히 알아보도록 합니다.

 

치아 건강을 개선

까베르네 소비뇽을 마셔야 하는 이유는 치아 건강에 도움이 되기 때문입니다.

충치를 유발하는 박테리아를 제거하는 효과가 좋은 까베르네 소비뇽은 플라보노이드가 풍부하여 적당히 마셔주면 충치를 치료하고 염증성 잇몸 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.

좋아하는 음식과 조화

스테이크에 잘 어울리는 와인을 찾으신다면 까베르네 소비뇽이 탁월한 선택이 될 것입니다.

스테이크 외에도 소고기 구이나 두툼한 소고기 패티가 들어간 버거와 함께 곁들여 마시기에도 훌륭한 조화를 이룹니다.

 

놀라운 숙성 잠재력

까베르네 소비뇽은 풍미가 강한 특성으로 10년 이상의 숙성 잠재력을 가지고 있는 것이 특징입니다.

까베르네 소비뇽 와인은 무려 10~12년 동안 보관할 수 있기에 와인 초보자와 베테랑 모두에게 마시기 좋은 와인이 될 수 있습니다. 이처럼 까베르네 소비뇽은 숙성 능력이 높기 때문에 적절한 장소에 보관해서 활용도를 높이는 것을 추천드립니다.

편안한 숙면이 가능

잠이 잘 오지 않는다면 취침 전 까베르네 소비뇽 와인 한 잔은 수면 문제를 해결하는 데 도움이 될 수 있습니다.

까베르네 소비뇽에는 수면을 촉진하는 호르몬인 멜라토닌이 높은 농도로 농축되어 있기 때문입니다.
멜라토닌은 수면 주기에 신호를 보내기 때문에 와인 한 잔은 졸음이 오는 데 걸리는 시간을 줄여줍니다.

많은 건강 이점을 가진 까베르네 소비뇽이라고 해도 알코올이라는 점에 주의할 필요가 있습니다.

하루 1-2잔 이하의 권장량을 지켜서 항상 건강한 음주 습관을 가지는 것이 무엇보다 중요하다는 점 기억하세요.