노화를 늦추어주는 양배추 건강 효능

 

녹색에서 붉은색, 자주색에 이르기까지 다양한 색상을 가진 양배추는 반 컵당 20kcal 미만으로 부담없이 양껏 섭취하기 좋은 채소인데요. 많은 연구에서 양배추 섭취를 늘리면 당뇨병, 비만, 심장병 등으로 인한 전반적인 사망률을 위험을 낮출 수 있다고 합니다. 그밖에도 얼굴의 안색이 좋아지며, 에너지가 증가하는 등 여러 가지의 건강 효능을 자랑한답니다. 아래에서 양배추의 유익한 건강 효능에 대해 좀 더 상세한 내용을 다루어보도록 하겠습니다.


1. 뼈 건강 개선

양배추에는 뼈 건강과 신체의 정상적인 혈액 응고 기능 모두에 중요한 영양소인 비타민 K가 들어 있습니다.
양배추 한 컵 정도에는 약 68마이크로그램의 비타민 K가 있는데요. 참고로 성인 남성의 경우 하루 120마이크로그램, 여성의 경우 하루 90마이크로그램 정도의 비타민 K 섭취량이 권장됩니다.


2. 노화의 징후를 늦춤

양배추는 비타민 C와 E가 다량 함유되어 있어 피부를 탄력 있고 주름이 생기지 않게 하는 화합물인 콜라겐을 생성하는 데 도움을 줍니다. 또, 양배추의 비타민 A는 비타민 D와 함께 피부를 보호하고 젊어 보이는 피부로 가꾸어 줍니다.

3. 안색 개선

양배추는 또한 여드름 등 각종 피부 질환을 치료하는 효능을 지니고 있습니다. 이러한 효과를 극대화하기 위해서는 양배추 잎을 냄비에 넣고 충분히 찐 다음, 잘 식혀준 찐 양배추 잎을 얼굴 등 각 피부 부위에 밤새 올려두면 높은 수준의 칼륨과 비타민 A 효과로 인해 안색을 개선하는 효과를 발휘합니다.


4. 알레르기 증상 완화

양배추에는 항염 효과가 있습니다. 강력한 항염증제인 설포라판과 글루타민이 풍부하기 때문인데요.
양배추를 정기적으로 섭취하면 알레르기, 자극, 발열, 관절통 및 피부 질환과 같은 염증이 악화되는 건강 상태를 완화할 수 있습니다.

 

 

5. 시력 유지

양배추에는 우리 눈에 반드시 필요한 영양소인 비타민 A가 함유되어 있어 좋은 시력을 유지하는 데 도움이 됩니다. 양배추에 존재하는 항산화제인 베타카로틴은 황반변성을 예방하고 백내장 발병을 지연시키는 데도 도움이 됩니다.

 

 

6. 모발 건강 증진

필수 영양소가 풍부한 양배추는 건강한 모발을 유지하고 탈모를 예방합니다. 또한 건조한 모발을 방지하고 모발 가닥을 물리적 손상으로부터 보호해주기도 합니다. 양배추에서 발견되는 비타민 C는 주로 신체의 머리카락과 손톱을 구성하는 단백질 케라틴 생성에 필수적입니다.


7. 두뇌 건강을 향상

양배추는 또한 두뇌에 좋은 채소로 알려지기도 합니다. 양배추의 비타민 K와 안토시아닌은 정신 기능과 집중력을 촉진합니다. 비타민 K는 신경 세포를 손상으로부터 보호하고 퇴행성 질환을 예방하는 데 중요한 역할을 하는데요. 양배추는 또한 두뇌에 필수적인 영양소인 요오드가 풍부하게 함유하고 있습니다.


8. 면역력 강화

양배추는 비타민 C와 항산화 물질이 풍부하여 면역력을 높이는 데 도움이 됩니다.
따라서, 양배추는 우리 몸의 강력한 면역 체계를 형성하는 데 도움을 주고 다양한 질병을 퇴치하는 데 좋습니다.


9. 소화성 궤양 치료

양배추에 함유된 글루코시놀레이트와 같은 항염 화합물은 위장의 소화성 궤양을 줄이는 데 도움이 됩니다.
양배추의 즙을 내어 만든 양배추 주스는 탁월한 궤양 치료제가 되기도 하는데요. 이는 위벽의 염증을 완화하고 회복 과정을 빠르게 하는 효과가 있습니다.