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신 맛을 내는 음식이나 음료를 드실 때 한편으로는 인상을 찌푸리면서도 은근히 새콤한 맛을 즐기시는 분이 계실 텐데요. 강렬한 신 맛을 제대로 느낄 수 있는 식초는 쓰임새도 정말 다양하고 우리 몸에 주는 효능도 다재다능해서 꾸준히 사랑받고 있는 식품이라 할 수 있습니다.

이런 식초의 매력은 우리 몸의 건강은 물론 피부 미용과 모발 관리에 이르기까지 많은 곳에서 효과를 보인다는 점인데요. 식초의 놀라운 건강 미용 효능에 대해 잘 알아두면 필요한 용도에 따라 놀라운 효과를 얻는 데 도움이 될 거랍니다.


혈당 수치 감소

고탄수화물 식사 전에 소량의 식초를 물에 희석해서 섭취하면 혈당 수치가 낮아지는 효과가 있습니다. 식초의 혈당 감소 효과는 당뇨병 치료 약물인 아카보스와 메트포르민과 매우 유사하다는 사실이 연구에서 밝혀졌습니다.


심장 건강

동맥경화는 동맥이 지방 물질에 의해 막히는 심각한 상태를 말하는데요.
발사믹 식초는 동맥경화에 기여하는 것으로 알려진 저밀도 지단백질(LDL)의 산화를 방지하는 데 도움이 될 수 있습니다.


체중 감량에 도움

샐러드 드레싱과 같이 건강에 해로운 지방을 대체하기 좋은 식초는 맛을 내면서 열량은 훨씬 낮습니다. 좋아하는 드레싱이 있다면 식초를 희석해서 칼로리를 낮추어보세요. 고칼로리인 블루치즈도 식초에 희석하면 맛있는 풍미는 더하면서 칼로리를 반으로 줄어듭니다.


벌레 물림을 치료

벌에 쏘이거나 벌레에 물린 경우 식초와 옥수수 녹말과 섞은 반죽을 만들어 환부에 발라보세요. 식초의 산은 쏘이거나 물린 부위의 알칼리성을 중화시키는 작용을 합니다.


무좀 완화

식초의 항염증 특성은 무좀으로 인한 가려움증을 진정시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 발을 일반 식초나 허브 식초로 하루에 여러 번 헹구어보세요.


폐경기 발한 완화

폐경기에 겪을 수 있는 발한 증상이나 독감으로 인한 발한(식은땀 증상)은 심한 경우 숙면을 취하지 못할 수 있는데요. 잠자리에 들기 전에 식초물로 몸을 씻어내면 증상 완화 효과가 있습니다.


임신 메스꺼움 완화

아침에 식초 한 스푼과 물 한 컵을 희석해 마시면 임신 초기 메스꺼움을 완화할 수 있습니다. 좋은 소식은 식초물이 아기에게 해로운 영향을 주지 않는 것입니다.


타박상을 치료

식초의 항염 특성은 타박상을 치료하는 완벽한 해결책입니다. 희석하지 않은 식초를 면봉이나 솜에 적셔 피부 위에 올려놓고 붕대로 고정합니다. 이렇게 약 1시간 동안 그대로 두면 식초의 아세트산이 순환을 증가시켜 멍을 낫게 합니다.


지성 피부에 탁월

식초의 산도는 피부의 pH 값 균형을 맞추는 데 좋으며 특히 지성 피부일 때 효과적입니다. 피부의 모공을 줄이고 박테리아를 정화하는 데 도움이 됩니다. 식초 1티스푼과 물 2컵을 섞은 희석액에 적신 면봉으로 매일 피부를 정화해보세요.


면도날 화상 진정

민감한 다리를 면도한 후 따끔 거림을 느끼신다면 면봉에 식초를 적셔 문제가 있는 부위를 닦아줍니다. 식초의 항염 특성은 자극받은 피부를 진정시키는 데 도움이 될 수 있으며 아세트산은 피부를 부드럽게 해줍니다.